Kartoffelgenuss 🥔

Um die freie Fläche unter unserem PV-Feld optimal zu nutzen, haben wir gemeinsam mit der Gartengestaltung Spitzer rund 60kg Kartoffeln eingelegt. Wir rechnen mit einem Ertrag von bis zu 500kg. Dadurch nutzen wir nicht nur erneuerbare Energie, um unseren Energiebedarf zu decken, sondern integrieren auch eine lokale Lebensmittelproduktion für den Eigenverbrauch in unsere Betriebsabläufe.